ULEI EXTRAVIRGIN DE MĂSLINE ALMAOLIVA ARBEQUINO 250 ML

Din aceeași livadă renumită pentru calitatea uleiurilor ei extra virgine, și din aceeași munți ai parcului național Sierras Subbetica, din sudul Spaniei,  cu climatul lor unic, propice pentru creșterea măslinilor, vine Alma oliva, un ulei de o poezie aparte, caracteristică soiului Arbequina.
 

Ulei de măsline de categorie superioară, obținut direct din măsline doar prin proceduri mecanice.

 

Povestea soiului Arbequina, uitat timp de secole și redescoperit de curând, este una cu adevărat specială. Adus în Spania în secolul 17, de pe dealurile din jurul Ierusalimului, soiul a cunoscut o apreciere deosebită mai întâi în zonele colinare de lângă Barcelona. Fructele lui, micuțe, colorate intens, perfect rotunde, păreau să dețină secretul unui ulei minunat, cu gust aparte, nou. Un gust elegant, fin, aproape deloc amărui.
 

Căzut în uitare în secolul 19, Arbequina cunoaște o renaștere remarcabilă în istoria recentă, în contextul  unei piețe supra saturată de soiul Picual, un soi cu gust amar, puternic, aspru, considerat de unii agresiv. Consumatorii au redescoperit finețea de catifea a soiului Arbequina, culoarea lui aurie, de aur lichid, textura onctuoasă și gustul elevat, perfect echilibrat, proaspăt fresh.

 

Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

ulei de măsline, ulei extravirgin, ulei obținut prin procedee mecanice, ulei din Spania, ulei certificat