Articole

Element esențial al dietei mediteraneene și cel mai important ingredient din orice bucătărie spaniolă, uleiul de măsline extravirgin vine cu beneficii pentru sănătate. Este bogat în acizi grași monosaturați (grăsimi AKA sănătoase), cum ar fi acidul oleic, care reduce inflamația, și conține tone de vitamine și antioxidanți. Acest lucru îi permite să scadă colesterolul și să reducă riscul de atacuri de cord și accidente... Citeste mai mult

Friptura de vită se "pârlește" cel mai rumen intr-o tigaie de fonta pre-incinsa in cuptor. Procesul cuprinde cativa pași ușor de urmat: 1. Incepem cu o bucată faină de antricot de vită . Se usucă bine bine cu un șervețel. 2. Tigaia de fontă este cea mai potrivită și se încinge în cuptor la 230 de grade înainte de a ne apuca de treabă. 3. Râșnim piper Maldon si sare grunjoasă peste bucata de carne... Citeste mai mult