ZACUSCĂ DE GHEBE ÎN ULEI DE MĂSLINE DE LA PRĂVĂLIA 300 GR

Unele dintre cele mai populare ciuperci de pădure sunt ghebele.În zona Moldovei ele sunt cunoscute sub denumirea de opintici, de vară sau de toamnă, pentru că există două varietăți. În general se găsesc în zonele de deal și de munte, în pădurile de foioase sau rășinoase și încep să apară încă din luna septembrie.

Pe lângă ghebe, o zacuscă exemplară are nevoie și de alte legume proaspete, culese din grădină. Așa apar în peisaj vedetele toamnei: ardeii kapia și gogoșarii, copți molcom la jar. Împrieteniți apoi cu ghebele curățate cu grijă și spălate bine, vor mai bolborosi o vreme la foc mocnit, cu piper și foi de dafin. 
 

Zacusca este sterilizată artizanal și nu conține conservanți artificiali.

O zacuscă deosebită, mândria gospodinelor cu har din Moldova. Adevărul este că, orice v-am spune noi, zacusca asta minunată merge “ca unsă” pe pâine proaspătă, de preferat, de casă, cu maia. Câțiva îndrăzneți au adăugat-o în farfurie cu mămăliguță, alții au folosit-o ca umplutură pentru cartofi copți în cuptor. Merită explorate toate variantele!
 

Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

 

RECOMANDĂRI PENTRU SERVIRE:

• Știm persoane care jură că cea mai bună combinație pe care o poți face cu zacusca de ghebe este să o culci cu grijă pe un pat de mămăliguță vârtoasă, lângă un boț de brânză grasă de burduf.
• Alții, mai îndrăzneți, au umplut cu zacuscă ardei murați ușor, și i-au prezentat mândri pe diverse platouri de aperitive.
• Noi, plebeii, o mâncăm, simplu și repede, pe pâine prăjită, de nu știi unde dispar borcanele pe zi ce trece!

zacuscă artizanală, zacuscă fără conservanți, zacuscă 100% naturală