SARE MALDON AFUMATĂ FULGI 125 GR

Produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți sau arome artificiale.

Produsă în Essex, Anglia în orașul Maldon, cunoscut de către localnici ca Maldon on the Mud, sarea Maldon este una dintre cele mai bune săruri de masă din lume, datorită gustului și texturii ei clare.

Întreg procesul de producție se realizează de forma tradițională și artizanală de peste 200 de ani. Apa de mare este filtrată pentru a îndepărta impuritățile. Apoi este încălzită timp de 16 ore, până când sarea începe să se cristalizeze.

Există o tehnică specială în ceea ce privește temperatura și procedura prin care sarea Maldon se cristalizeaza in fulgi albi perfecți. Fulgii de sare Maldon au o formă ușor recognoscibilă, piramidală, și sunt crocanți la atingere.
 

În 2012, compania producătoare a sării Maldon a fost numită Furnizor Oficial al Casei Regale din Marea Britanie, o recunoaștere și mulțumire pentru longeviva tradiție a producerii celei mai bune sări din lume. 

Pentru cei care vă doriți mai mult decât să sărați mâncarea vă prezentăm sarea Maldon afumată, o specialitate de sare specială, având la bază același gust iconic și inconfundabil Maldon.
 

Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

• Fulgii de sare afumată de la Maldon sunt speciali prin procedura de afumare tradițională la rece, ce îi conferă un gust sofisticat și subtil, garantând o aromă în plus la pește, carne roșie sau carne de pasăre. 
• Se pot folosi în sosuri, salsa, supe și marinade. Vor înnobila orice friptură la grătar, sau legumele glazurate la cuptor.
• Cei îndrăzneți pot garnisi cu fulgi de sare afumată paharele de cocktail, sau dreptunghiurile de brownie cu caramel. Noi am presărat fulgii peste porumb fiert sau la grill și a fost minunat!
• Nu acceptați niciun substitut pentru Sarea Maldon, pentru că nimic altceva nu este la fel. Este o sare absolut legendară!