MĂSLINE KALAMATA SAVORE 200 GR

Numite după orașul Kalamata din sudul Peninsulei Peloponez, măslinele Kalamata sunt printre cele mai bune și mai sănătoase măsline grecești. Au o formă migdalată și culoare maro, cu nuanțe de mov închis. 
 

Măslinele Kalamata sunt o sursă bună de acid oleic, un acid gras de tip Omega-9, potasiu, fosfor, zinc și calciu, betacaroten, Vitaminele D și K, fitonutrienți și sodiu.

 

Fructele ajunse la maturitate sunt culese în lunile noiembrie și decembrie. Ele sunt păstrate în saramură cu oțet din vin roșu și ulei de măsline extra virgin. Nuanța lor de mov se obține după ce măslinele verzi, crude, au fost puse în saramura care le transformă în probiotice.

 

Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

RECOMANDĂRI DE SERVIRE:

• Părerea generală este că gustul măslinelor Kalamata este superlativ altor soiuri. Acestea sunt recunoscute pentru gustul lor dulce, pentru aroma bogată și pentru aspectul diferit.
• Utilizați aceste măsline sărate, picante, în salata grecească clasică cu feta, pâine cu măsline, pizza sau sos puttanesca. 
• De asemenea, sunt fantastice ca pastă de măsline, o pastă cu gust bogat, foarte populară în bucătăria mediteraneană.

măsline grecești, măsline fără conservanți