CIOLAN DE PORC PRECOPT ITALIA  650 GR

Acum poți să prepari ciolanul preferat, cu varză, fasole sau în altă combinație, fără să mai aștepți să-l fierbi ore în șir pentru a-l frăgezi. În doar 30 de minute este gata de savurat deoarece este deja precopt, condimentat cu sare, piper, usturoi și rozmarin.
 

Produsul este 100% natural și nu conține E-uri sau conservanți.

 

Ciolan de porc cu os, fără slănină sau șorici, gătit lent prin metoda sous-vide, gata de consum. Necesită doar rumenire la cuptor la temperatura de 180-200 grade, timp de 15-20 minute. În plus, nu plătești și pierderile de greutate din procesul de gătire, precum în cazul ciolanelor crude. 
 

Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

 

RECOMANDĂRI PENTRU SERVIRE:
 

• Pașii pentru gătire sunt următorii: 

-  punga de aluminiu nedesfăcută se introduce în apă caldă/fierbinte, unde se lasă 1-2 minute pentru topirea gelatinei și aducerea produsului la o temperatură ridicată necesară preparării. 
- se taie colțul pungii și se scurge gelatina topită (nu o aruncați, ea poate fi folosită pentru aroma ei la prepararea unui sos care să însoțească preparatul). 
-  se taie punga și se scoate ciolanul.
- în cuptorul încins în prealabil la 200-220 °C, ciolanul se coace 30 minute pentru obținerea crustei. La jumătatea timpului se recomandă să fie întors, iar în ultimele 5 minute să fie pus pe funcția grill. Îi mai poți adăuga un plus de condimente sau o cană de vin alb/roșu.

• Dacă ai friteuză, ciolanul este rumenit în 3 min. La microunde, scos din pungă și pus în vas corespunzător, neacoperit, este gata în 5 minute la putere maximă.
• Cina este gata cât ai bate din palme! Pune repede o bere brună la rece!

 carne de porc pregătită, carne de porc deja preparată, carne de porc precoaptă